【美麻地区食改提供】

困ったときのお助けレシピ Edit

  • （��1）五穀入り中華風スープ（１人分94Kcal 食物繊維1.6g）
    A)
    五穀ミックス（市販）２袋（50g）
    お米　大さじ山に１（15g）
    昆布　1×10センチ
    豚薄切り肉　100g
    カットわかめ　2つまみ（5g）
    B)
    しょうゆ　大さじ１
    塩、こしょう　少々
    しょうがの絞り汁　少々
    長ネギの小口切り　少々（30g）

■作り方

  1. 昆布ははさみで細切りにする。豚肉は一口大に切る。
  2. A)に水３カップを加え火にかけ煮立ったら豚肉を加え、弱火で５〜１０分煮る
  3. 柔らかくなったらカットわかめを加えB)で味を整え、ネギを散らす。
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できあがり。