みそづくり教室

平成２０年度事業

我が家のオリジナル仕込み味噌を作ってみませんか。
大豆を育てることから始め、収穫した豆をつかって味噌づくりをする年間８回の教室です。
途中からの参加もＯＫ！
■ 　　　　　期日、内容　
　　第1回　　6月 7日（土）　種まき

　　第2回　　6月29日（日）　草取り

　　第3回　　7月 6日（日）　土寄せ、草取り

　　第4回　　8月10日（日）　芽つみ、病害虫防除

　　第5回 11月 2日（日）　刈り取り

　　第6回 11月 9日（日）　豆たたき

　　第7回　 12月 7日（日）　選別

　　第8回 2月22日（日）　みそ仕込み

■　時　間　　　午前９時〜１２時（予定）

※日程は、天候により変更になる場合がありますのであらかじめご了承ください。

■　対象者　　味噌づくりに興味のある方ならどなたでも
　　　　　　　（子ども会育成協議会共催）
■　場　所　　大塩青木平（おおしお市民農園付近畑）

■　問い合わせ　美麻公民館　電話２９−２３１１

関東甲信越静公民館研究大会で事例発表！

8月21日〜22日千葉県千葉市において第49回関東甲信越静公民館研究大会が開催されました。
「公民館の限りない可能性を求めて」をテーマに行われた大会では、長野県担当の分科会「環境学習と公民館」で「みそづくり教室」の実践活動について発表の機会がありました。
←発表する小林公民館主事

平成１９年度事業

美麻公民館で、大豆づくりから行う、みそづくり教室が開催されています。

8月12日（芽つみ）	8月12日（暑いので休憩。）

7月8日（草取り・土よせ）	7月27日撮影

6月2日（種まき）	6月23日（草とり)