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【美麻地区食改提供】

困ったときのお助けレシピ Edit

  • (1)五穀入り中華風スープ(1人分94Kcal 食物繊維1.6g)
    A)
    五穀ミックス(市販)2袋(50g)
    お米 大さじ山に1(15g)
    昆布 1×10センチ
    豚薄切り肉 100g
    カットわかめ 2つまみ(5g)
    B)
    しょうゆ 大さじ1
    塩、こしょう 少々
    しょうがの絞り汁 少々
    長ネギの小口切り 少々(30g)

■作り方

  1. 昆布ははさみで細切りにする。豚肉は一口大に切る。
  2. A)に水3カップを加え火にかけ煮立ったら豚肉を加え、弱火で5〜10分煮る
  3. 柔らかくなったらカットわかめを加えB)で味を整え、ネギを散らす。

できあがり。


Last-modified: 2007-03-14 (水) 23:21:26 (6244d)